Globoka rumenkasto slamnata barva z rožnatimi odtenki, tipična za sivi pinot iz Zlatega griča, ki je bil hladno maceriran (12 ur), kjer so se iz grozdne kožice poleg aromatskih spojin izlužila še barvila. Fermentacija pri nižji temperaturi in grozdni mošt, stisnjen le iz ročno prebranih jagod, daje vinu odprt, saden, sorten vonj, ki spominja na mango in zeleno jabolko. Usklajeno razmerje med kislinami in sladkorji ter izrazita sortnost, ki jo zaznamo takoj po prvem požirku, se nadaljuje v srednje dolg pookus. Vino je pitno, mladostno sveže, gladko in razvaja z vsakim požirkom.
0,75l
Morski sadeži, pečene ribe.
6–10 °C